Rhoddodd yr Indiaid lawer o gnydau llysiau i'r byd: corn, tomatos a thatws. Yn eu plith mae teulu artisiog Jerwsalem. Yn yr 17eg ganrif, arbedodd y cnwd gwraidd hwn ymsefydlwyr Canada rhag newynu. A channoedd o flynyddoedd yn ddiweddarach daeth yn hysbys bod gellyg pridd yn gallu atal canser, trawiad ar y galon a strôc. Mae tyfu llysieuyn yn bosibl yn y cae agored ac yn dachas rhanbarth Moscow a'r llain Ganol. Y prif beth yw arsylwi gofal priodol o'r planhigyn a pharatoi'r pridd cyn ei blannu.
Disgrifiad a nodweddion artisiog Jerwsalem
Artisiog Jerwsalem - lluosflwydd planhigyn, gyda system wreiddiau bwerus a choesyn syth hyd at 4 m o daldra. Mae'r dail yn fawr, 20-25 cm o hyd. Mae'r blodau'n fach, hyd at 10 cm mewn diamedr, melyn neu euraidd. Ar egin tanddaearol, cloron (gwyn, coch, porffor), blas fel maip, gyda chnawd gwyn.
Maent maethlon iawn ac yn cynnwys:
- ffrwctos
- elfennau olrhain (silicon, manganîs, cromiwm)
- macrofaetholion (potasiwm, sylffwr, ffosfforws)
- protein
- fitaminau (B, C, caroten)
- asidau amino (methionine, threonine, lysine)
Mae'r gellyg pridd yn blanhigyn sy'n cynhyrchu cynnyrch uchel, sychder a gwrthsefyll rhew. Gall coesyn llysiau wrthsefyll tymereddau mor isel â -12 gradd. Gall cloron rewi am fis yn y ddaear ar -10 gradd, dadmer a chodi yn y gwanwyn.
Mae artisiog Jerwsalem yn dod â chynhaeaf hael waeth beth fo'r tywydd. Fe'i hystyrir yn gnwd diogelwch.
Tarddiad a dosbarthiad y planhigyn
Mae artisiog Jerwsalem yn frodorol o Ogledd America. Cafodd ei enw gan lwyth Indiaidd Topinambo. Fe wnaethant dyfu a bwyta cnydau gwreiddiau ymhell cyn dyfodiad Ewropeaid.
Daeth y diwylliant llysiau i Ewrop o Ganada yn yr 17eg ganrif. Yn fuan iawn, gwreiddiodd y planhigyn diymhongar y cyfandir newydd. Yn draddodiadol, defnyddir artisiog Jerwsalem yng nghoglau Lloegr, yr Iseldiroedd a Ffrainc. Yn yr Almaen cafodd y llysenw tatws pridd gellyg a schnapps (mae fodca yn cael ei wneud ar ei sail yma).
Yn Rwsia, daeth y diwylliant llysiau yn hysbys yng nghanol yr 17eg ganrif. Defnyddiwyd gwin wedi'i seilio ar wreiddiau i drin afiechydon y galon a'r pibellau gwaed. Yna fe'i hystyriwyd yn brin, dim ond y cyfoethog oedd yn ei fwyta.
Ar ôl can mlynedd, ymledodd y gellyg pridd ym mhobman. Ffrwyth stiw, berwi a ffrio, ni ddylid ei fwyta'n amrwd. Mae artisiog Jerwsalem wedi'i rostio yn blasu fel tatws wedi'u ffrio melys.
Cymhwyso mewn meddygaeth
Mae artisiog Jerwsalem yn cynnwys inulin... Unwaith y bydd yn y corff dynol, mae'r polysacarid hwn yn glanhau'r gwaed o gynhyrchion colesterol a phydredd.
Yn ogystal, artisiog Jerwsalem:
- Yn trin afiechydon gastroberfeddol: gastritis a pancreatitis. Yn dileu dysbiosis, yn lleddfu rhwymedd a colig.
- Mae'n tynnu slagiau a halwynau metelau trwm o'r corff.
- Yn cael effaith diwretig. Yn ddefnyddiol i bobl â cherrig arennau.
- Yn lleihau pwysau... Argymhellir ar gyfer gorbwysedd.
- Yn lleihau lefelau siwgr yn y gwaed diolch i inulin (help gyda diabetes).
- Yn cryfhau'r galon ac yn atal dyddodiad halwynau yn y corff (yn ddefnyddiol ar gyfer osteochondrosis, arthrosis, gowt).
Y dewis iawn o bridd i blannu artisiog Jerwsalem
Gellyg pridd yn tyfu ar unrhyw briddoedd, heblaw am asidig a dwrlawn cryf... Darperir egin gormodol ar gyfer:
- pridd du rhydd
- lôm ysgafn
- pridd gorlifdir
Mae'r planhigyn yn ymatebol i wrtaith hwmws a mwynau.
Mae'r cnwd gwreiddiau'n gallu gwrthsefyll llawer o afiechydon a pharasitiaid (chwilen tatws Colorado, nematod a malltod hwyr) ac nid oes angen triniaeth plaladdwyr arno.
Tyfu a gofalu yn y cae agored yn y wlad neu yn yr ardd
Mae angen plannu cloron yn y ddaear ddechrau Maipan fydd yr awyr yn cynhesu hyd at 18 gradd... Yn y cwymp, mae'r safle'n barod:
- cloddio i ddyfnder plannu cloron yn y dyfodol (15 cm)
- tynnu baw o'r ddaear
- ychwanegu tail i'r pridd
Dewisir cloron mawr i'w plannu a'u hatgynhyrchu. Mae smotiau dolurus yn cael eu torri i ffwrdd a'u gorchuddio â siarcol. Po fwyaf o gloron iach sydd yna, y mwyaf niferus fydd y cynhaeaf.
Mae'r pridd yn llacio ac wedi'i lefelu cyn ei blannu, a'i rannu'n resi erbyn 70 cm... Rhaid plannu cloron o bell 40-50 cm oddi wrth ei gilydd... Mae hyn yn bwysig oherwydd yn yr haf bydd yr eginblanhigion yn cyrraedd uchder o ddau fetr. Mae dail artisiog Jerwsalem yn drwchus, wedi'i gydblethu â phlannu agos. Gall hyn gymhlethu gofal cnydau o ddifrif.
Cyn dod i'r amlwg ac ar ôl y pridd llacio a hoe... O blannu i'r cynhaeaf, mae angen y cnwd gwreiddiau mewn dyfrio toreithiog... Mae'n bwysig peidio â gorlifo'r planhigyn. Mae lleithder gormodol yn beryglus trwy bydru ac ymddangosiad gwlithod. A'r anfantais yw datblygiad araf a ffrwythau bach. Artisiog Jerwsalem unwaith y mis bwydo gwrteithwyr potash a nitrogen.
Mae'n bwysig arsylwi tyfiant planhigion. Os ydyn nhw'n tyfu'n swrth, yn colli dail ac yn cael eu gorchuddio â blodeuo, yna mae hyn yn arwydd o glefyd neu blâu. Mae planhigion yr effeithir arnynt yn cael eu tynnu a'u llosgi.
Pan fydd yr eginblanhigion yn codi i 30 cm ohonyn nhw spud... Unwaith eto, mae'r planhigion yn cael eu sbud yng nghanol yr haf. Pan fydd coesau gellyg pridd yn cyrraedd metr o uchder, maent wedi'u clymu i gynheiliaid cryf. Er enghraifft, i gynhalwyr gwifren ar gyfer llwyni.
Cyn gynted ag y bydd y coesau'n tyfu i fyny, maen nhw'n dwt torri i uchder o 1.5 m, mae blodau hefyd yn cael eu tynnu. Mae hyn yn ysgogi datblygiad gwreiddiau a ffurfio cloron.
Pryd i gynaeafu cloron
Bydd y cloron yn aeddfedu ar ôl 120 diwrnod o'r eiliad y daw i'r amlwg. Fis cyn cynaeafu, rhoddir y gorau i fwydo, ac ar ôl pythefnos mae'r coesau'n cael eu torri i 30 cm o uchder. Bydd hyn yn helpu'r ffrwythau i ffurfio croen tynn a chynyddu ei oes silff.
Os byddwch chi'n gadael y cloron yn y ddaear, yna maen nhw yn para tan y gwanwyn... Er mwyn amddiffyn rhag yr oerfel, mae'r gwelyau'n cael eu taenellu â phridd wedi'i gymysgu â hwmws a'i orchuddio â gwellt. Mae'r coesau'n cael eu torri. Ni fydd newidiadau tymheredd yn effeithio ar ffrwyth y gellyg pridd mewn unrhyw ffordd. Byddant yn dadmer ac yn rhewi eto. Ond bydd màs gwyrdd planhigion yn marw os cânt eu gadael.
Yn y gwanwyn, mae'r ffrwythau yn y gwelyau yn cael eu pennu gan goesynnau wedi'u torri. Maen nhw'n tyfu'n gyflym ac os nad ydych chi'n rheoli eu tyfiant, yna mae'r gellyg pridd yn gallu dadleoli planhigion eraill o'r gwelyau.
Yr amser gorau i gynaeafu yw Hydref neu Dachwedd. Yn ddiweddarach, bydd all-lif o faetholion o'r cloron i'r coesau a'r dail.
Os bwriedir tyfu cnydau eraill ar y safle, yna mae'r pridd yn cael ei hau yn gyntaf gyda phlanhigion silwair. Yna cânt eu casglu ar gyfer porthiant gwyrdd, a chloddir y ddaear yn ddwfn a rhoddir chwynladdwyr i ddinistrio artisiog Jerwsalem.
Storio cynhaeaf
Yn y ddaear
Dyma lle mae'r ffrwythau'n cael eu storio yr hiraf... I wneud hyn, maent wedi'u gosod mewn haenau mewn twll bach a'u gorchuddio â mawn neu dywod ar ei ben. Mae'r lleoliad storio yn sych ac yn uchel. Mae ffos 30 cm o ddyfnder yn cael ei chloddio o amgylch yr arglawdd i ddraenio dŵr.
Yn yr islawr
Mae'r cloron wedi'u cynaeafu yn cael eu storio mewn lle tywyll ac oer. Mae islawr neu seler gyda thymheredd yn addas o +1 i +4 gradd a lleithder aer hyd at 90%... Mae llysiau gwreiddiau'n cael eu storio mewn blychau pren. Maent wedi'u gorchuddio â thywod ac wedi'u gorchuddio â phren haenog.
Yn y fflat
Mae logia gwydrog neu falconi yn addas i'w storio. Os bydd y gwreiddiau'n rhewi, ni fyddant yn colli eu priodweddau maethol. Fe'u cedwir mewn blychau neu fagiau wedi'u llenwi â thywod am ddau fis.
Mae'n bwysig cofio na all artisiog Jerwsalem sefyll golau haul a gwres uniongyrchol.
Rhewgell
Mae cnydau gwreiddiau'n cael eu golchi a'u sychu'n drylwyr. Ar gyfer storio, defnyddiwch fagiau neu gynwysyddion wedi'u selio. Mae'r ffrwythau'n cael eu dadmer trwy eu rhoi mewn dŵr oer. Mae artisiog Jerwsalem ffres yn cael ei storio yn yr adran llysiau hyd at 3 wythnos, yn y rhewgell - hyd at 3 mis.
Camgymeriad yw credu, gan fod y gellyg pridd yn blanhigyn diymhongar, yna ni fydd yn ofynnol iddo ofalu amdano. Mae tyfu llysieuyn a chael cynhaeaf hael yn gofyn am ychydig o sylw ac ychydig o lafur. Mae'r rhain yn dasgau hawdd a dymunol. Byddant yn fwy na thalu gydag eiddo buddiol gellyg pridd. Wedi'r cyfan, iechyd yw'r prif gyfoeth y mae'n rhaid ei amddiffyn.