Persli yw'r condiment mwyaf poblogaidd. Mae'n cael ei ychwanegu at amrywiol seigiau ac fe'i defnyddir hefyd ar gyfer gwneud coctels iach. Mae mathau gwreiddiau yn arbennig, oherwydd gallwch chi fwyta nid yn unig y rhan uchaf, ond hefyd y gwreiddyn ei hun.
Yr hyn a elwir persli yn wraidd
Mae persli gwreiddiau yn un o isrywogaeth persli cyrliog ac mae'n perthyn i'r teulu o gnydau ymbarél (seleri).
Mae'r planhigyn hwn yn bob dwy flynedd diwylliant. Mae ei uchder yn cyrraedd un metr. Yn ychwanegol at yr allfa, mae'n ffurfio gwreiddyn pwerus, a ddefnyddir yn eithaf aml wrth goginio fel sesnin.
Mae coesau'n codi ac yn ganghennog. Mae'r dail yn sgleiniog, yn wyrdd tywyll, yn drionglog eu siâp. Mae'r ffrwyth wedi'i siâp yn hydredol fel wy.
Nodweddion tyfu
Mae llawer o bobl yn credu bod tyfu’r planhigyn hwn yn eithaf trafferthus ac nad ydyn nhw am ei blannu yn eu hardal. Ond nid yw'r datganiad hwn yn wir. Ers gofalu am bersli dim llawer yn wahanol i'r mathau arferol.
Gellir ystyried gwahaniaethau sylweddol:
- Mae gwreiddyn i'r math hwn o bersli, yna mae'n rhaid ei blannu mewn man tyfu parhaol. Ni allwch ei drawsblannu.
- Mae pob garddwr yn gwybod bod yn rhaid socian hadau mewn dŵr am ddau ddiwrnod cyn eu plannu. Ond mae hyn yn berthnasol i amrywiaethau deiliog yn unig. Nid oes angen hyn ar hadau gwreiddiau. Oherwydd yn ystod socian, mae potasiwm yn cael ei olchi allan o'r hadau, a bydd hyn yn gwanhau'r planhigyn.
Mae preswylwyr profiadol yr haf yn argymell dal yr had er mwyn i egin ymddangos yn gyflymach o dan ddŵr poeth am oddeutu 30 munud... Yna sychu a symud ymlaen i blannu.
Amrywiaethau poblogaidd o bersli gwreiddiau
Heddiw mae rhwydweithiau masnachu yn cynnig amrywiaeth eithaf mawr o hadau o wahanol fathau. Ymhlith y mathau mwyaf poblogaidd, dylid nodi'r canlynol.
Siwgr
Siwgr - y rhywogaeth yw un o'r cynrychiolwyr hynaf. Fe'i bridiwyd yn ôl ym 1950. Mae'r cyfnod aeddfedu yn 95 diwrnod o egino.
Mae màs cnydau gwreiddiau yn cyrraedd 75 gram... Yn enwog am ei amlochredd, mae ganddo wreiddiau a dail blasus.
Ymhlith yr anfanteision, dylid nodi'r oes silff fer.
Alba
Mae'r amrywiaeth hwyr-aeddfed hwn yn boblogaidd iawn ymhlith trigolion yr haf. Mae aeddfedu yn digwydd drwyddo 170 diwrnod ar ôl i'r egin cyntaf ymddangos. Mae llwyni yn bwerus ac yn ymledu.
Mae màs un ffrwyth yn 230 gram... O un metr sgwâr, gallwch gael 5 cilogram o gnwd da a hirhoedlog.
Cynnyrch
Amrywiaeth ganol tymor, mae'r cyfnod aeddfedu yn cymryd 130 diwrnod... Llwyni toreithiog, taenedig gyda dail persawrus.
Mae'r ffrwythau yn pwyso siâp côn 120 gram a 23 centimetr o hyd. Gellir bwyta'r gwreiddiau'n amrwd ac mewn tun. Y cynnyrch yw 3.5 kg y metr sgwâr.
Glanio cyn y gaeaf
Fel y gwyddoch, gellir plannu persli yn yr hydref a'r gwanwyn... Yn ôl llawer o arddwyr, plannu cyn y gaeaf yw'r opsiwn gorau. Mae'r hadau a blannwyd yn rhoi egino llawer gwell. Mae'r planhigyn yn tyfu'n gryf ac yn gallu gwrthsefyll llawer o afiechydon.
Dewis safle glanio
Mae'r pwynt hwn yn eithaf pwysig. Bydd y planhigyn hwn yn tyfu'n dda mewn ardaloedd agored heulog... Er na fydd cysgod bach yn rhwystr i gynaeafu. O ran y pridd, dylai fod ychydig yn asidig ac yn rhydd.
Dylai'r cnwd gael ei blannu mewn lleoedd lle tyfwyd tomatos, winwns, tatws neu fresych o'r blaen. Ond ar ôl y persli ei hun, gellir plannu'r cnydau hyn ar ôl 3 blynedd.
Paratoi pridd
Dylai'r gwaith paratoi ddechrau ddiwedd mis Hydref... Y cam cyntaf yw cloddio'r pridd a rhoi gwrtaith arno. O ran yr amser glanio, bydd popeth yma yn dibynnu ar y tywydd.
Dylid cychwyn hau pan fydd y pridd rhewi 2 centimetr o ddyfnder... Fel rheol, dyma hanner cyntaf mis Tachwedd. Deunydd hadau peidiwch â socian ymlaen llaw, fel arall ni fydd y planhigion yn codi i rew.
Wrth brynu hadau, dylech roi sylw i'r dyddiad dod i ben.
Technoleg glanio
- Yn y ddaear, mae angen gwneud ffosydd taclus y pellter y dylid bod rhyngddynt 15 cm.
- Yna caiff y rhychau eu taenellu â chalch slaked.
- Mae persli yn cael ei hau i'r dyfnder 1.5 cm.
- Mae'r ffosydd wedi'u llenwi a'u cywasgu.
- Er mwyn amddiffyn rhag gwynt ac oerfel, rhaid gorchuddio'r pridd. Defnyddir hwmws fel tomwellt.
Yn ystod plannu cyn y gaeaf, rhaid i chi ddefnyddio dwywaith cymaint o hadau... Gan na all pob had egino yn y gwanwyn.
Rheolau gofal planhigion
Fel y soniwyd uchod, nid yw gofalu am bersli gwreiddiau yn fargen fawr.
Dylai gynnwys yr eitemau canlynol:
- Gwisgo uchaf... Mae'n un o gydrannau pwysicaf gofal. Mae angen rhoi gwrteithwyr sawl gwaith y tymor. Dylid nodi bod y planhigyn yn caru gwrteithwyr mwynol. Y tro cyntaf mae bwydo yn cael ei roi ar ôl teneuo. I wneud hyn, mae angen gwanhau 30-40 gram o wrtaith cymhleth mewn deg litr o ddŵr. Ar ôl yr ail deneuo, ychwanegir 10 g o amoniwm nitrad a 50 g o halen potasiwm neu ludw sy'n hydoddi mewn bwced o ddŵr. Ac mae'r trydydd tro yn cael ei ffrwythloni â lludw coed. Y gyfradd yw un gwydr fesul 1 m2.
- Dyfrio... Mae dyfrio 3-4 yn cael ei ystyried yn norm y tymor. Yn achos hafau sych, mae eu nifer yn cynyddu. Ar yr un pryd, mae 2 fwced o ddŵr fesul 1 m2 yn cael eu tywallt i'r pridd. Dylid dyfrhau yn y bore neu'r nos.
- Teneuo... Mae'n cael ei wneud ddwywaith. Y tro cyntaf ar ôl ymddangosiad 1-2 ddeilen, dylai'r pellter rhwng y planhigion fod yn 3 cm. A'r ail dro ar ôl ffurfio 5-6 o ddail fel bod y pellter rhwng y planhigion yn 10 cm.
- Llacio rhaid cyflawni'r pridd ar ôl pob dyfrio neu law.
- Rheolaidd tynnu chwyn yn sicrhau'r tebygolrwydd o blâu a chlefydau.
Nid yw tyfu gwraidd persli yn broses gymhleth a diddorol. Nid yw ond yn bwysig dilyn rheolau sylfaenol gofal plannu ac yna gall unrhyw breswylydd haf gael cynhaeaf cyfoethog. A fydd yn ei swyno nid yn unig yn y tymor cynnes, ond hefyd yn y gaeaf.