Mae prŵns yn ffrwyth sych eithaf cyffredin, sydd wedi dod o hyd i gymhwysiad mewn meddygaeth, coginio a chosmetoleg.
Ond yn ychwanegol at y rhinweddau cadarnhaol, mae ganddo nifer o wrtharwyddion. Beth yw manteision a niwed prŵns?
Beth yw manteision prŵns
Mae'r ffrwythau'n cynnwys llawer o sylweddau sy'n ddefnyddiol i'r corff.... Mae'n cynnwys brasterau, proteinau, carbohydradau, ffibr, yn ogystal â fitaminau ac elfennau olrhain:
- fitamin A;
- Fitaminau B;
- asid ffolig;
- fitamin E;
- fitamin C;
- potasiwm;
- calsiwm;
- sodiwm;
- magnesiwm;
- clorin;
- ffosfforws;
- copr;
- sinc;
- haearn.
Diolch i'r cyfansoddiad hwn, mae'n helpu i normaleiddio'r llwybr treulio, y system gardiofasgwlaidd, organau'r golwg, ac yn cynyddu imiwnedd.
Yn cynnwys prŵns mae mwynau'n hanfodol i'r corff ar gyfer atal llawer o afiechydon.
Eithr, mae ffrwythau'n cynnwys glwcos, swcros a ffrwctos, sy'n maethu celloedd ag egni ac yn gyfrifol am weithrediad y corff.
Mae'r holl rinweddau gwerthfawr hyn yn siarad am fuddion diamheuol prŵns, y gellir eu cymryd ynghyd â meddyginiaethau.
Cynhyrchion amddiffyn. Prunes:
Beth sy'n gwella
Heblaw am y ffaith bod prŵns yn cael blas da, mae'n cael effaith fuddiol ar y corff cyfan... Fe'i defnyddir ar gyfer paratoi prydau dietegol amrywiol ac ar gyfer triniaeth.
Yn gyntaf oll, cynghorir sychu tocio ar gyfer afiechydon stumog ac ar gyfer eu hatal... Mae angen i chi fwyta o leiaf bum aeron y dydd. Maent yn helpu i normaleiddio'r metaboledd yn y corff, gweithredu'n ysgafn ar symudedd berfeddol.
Mae maethegwyr yn cynghori cymryd prŵns pawb sydd eisiau colli pwysau a gwella eu hiechyd... Mae ei gyfansoddiad ffibr yn helpu i ymdopi â rhwymedd. Mae bwyta prŵns yn rheolaidd yn helpu i leihau hyd at dri chilogram o bwysau mewn amser byr.
Mae prŵns yn ddewis arall gwych i therapi gwrthfiotig. ydy o yn ymdopi'n dda â microbau llafar, yn arafu eu twf, yn lleihau nifer y bacteria.
Prunes wedi'i nodi ar gyfer nifer o afiechydon cardiofasgwlaidd: atherosglerosis, gorbwysedd, thrombofflebitis. Mae defnyddio sychu bob dydd yn helpu i normaleiddio pwysau, cryfhau waliau pibellau gwaed a chapilarïau.
Mae prŵns yn ysgogi'r ymennydd. Mae'n cynnwys digon o siwgrau a glwcos, sy'n bywiogi'r corff.
Gyda chymorth prŵns, gallwch gael gwared â chlefyd yr arennau. Gallwch ddefnyddio sychu i wella gweledigaeth... Mae'r ffrwythau'n gyfoethog o garoten, sy'n cael effaith gadarnhaol ar gyhyr y llygad.
Gall mamau nyrsio ddefnyddio prŵns os yw'r plentyn yn tueddu i rwymedd. Yn aml, argymhellir tocio ar gyfer atal anemia chwarrennol a diffyg fitamin mewn menyw feichiog.
Mae potasiwm digonol yn caniatáu sychu gydag urolithiasis ar gyfer ysgarthu bustl.
Yn ogystal â phob un o'r uchod, mae prŵns yn cynyddu archwaeth, yn gwella cyflwr y croen, yn helpu i godi calon a lleddfu blinder, yn cael effaith gadarnhaol ar berfformiad. Mae llawer o fenywod wedi darganfod priodweddau gwrth-heneiddio prŵns.
AC oncolegwyr yn cynghori defnyddio prŵns ar gyfer pob merch yn rheolaidd fel atal canser.
Mae maethegwyr yn argymell tocio i'w cleifion i dynnu tocsinau o'r corff... Mae sychu yn ddewis arall yn lle losin, yn lleddfu'r teimlad o newyn a satiates.
Ni ellir ei adfer ar gyfer unrhyw ddeiet. Mae'n cael ei ychwanegu at saladau llysiau a'i fwyta'n socian.
Mae therapyddion yn cynghori defnyddio prŵns yn y cyfnod hydref-gwanwyn i wella ymwrthedd y corff i afiechydon amrywiol. Ar gyfer hyn, mae aeron tocio yn cael eu malu, wedi'u cymysgu â chnau a mêl. Gallwch ychwanegu rhesins at salad mor felys.
Yn gywir, gelwir prŵns yn storfa o fitaminau a mwynau. Mae cymeriant prŵns yn rheolaidd yn lleihau'r risg o bydredd dannedd!
Niwed a gwrtharwyddion i'w defnyddio
Mae'n amlwg bod ffrwyth mor iach ni all niweidio'r corff os caiff ei ddefnyddio'n gywir... Fodd bynnag, rhaid cytuno â'ch meddyg ar gymryd tocio fel meddyginiaeth.
Mewn rhai achosion, nid yw ei ddefnydd ond yn gwaethygu'r sefyllfa:
- mae prŵns yn ffrwythau calorïau uchel, felly ni allwch fynd â nhw ar rai camau o ordewdra;
- mae yna lawer o siwgr mewn prŵns. Dylai cleifion â diabetes mellitus fod yn ofalus i ddefnyddio prŵns sych;
- dylai mamau sy'n llaetha roi'r gorau i'r ffrwyth os yw'r plentyn wedi gwaethygu colig a bod anhwylder carthion yn ymddangos;
- gall y rheswm dros wrthod prŵns fod yn anoddefgarwch unigol ac alergeddau bwyd.
Hefyd, peidiwch â bwyta ffrwythau amheus a brynwyd yn rhy rhad... Mae'n fwyaf tebygol yn cynnwys ychwanegion a chadwolion annerbyniol a all achosi problemau iechyd.
Sut i ddewis ansawdd
Mae'n ddefnyddiol i ddyn cyffredin wybod hynny mae'n well mynd i'r farchnad am docynnau o ansawdd... Mae cownteri siopau wedi'u llenwi â nwyddau o ansawdd isel.
Wrth ddewis sychu, mae'n bwysig rhoi sylw i'r pwyntiau canlynol:
- Blas... Bydd gwerthwr sy'n hyderus yn ei gynnyrch yn bendant yn cynnig blasu'r aeron. Peidiwch â gwrthod! Dylai tocio da flasu'n felys, gydag ychydig o sur, ond dim chwerwder amlwg.
- Lliw... Nid yw ffrwythau wedi'u prosesu yn colli eu lliw os ydynt yn socian mewn dŵr. Mae gan gynnyrch o safon liw du dwfn. Os ydych chi'n ei socian, bydd yn dod yn ysgafnach. Yn ogystal, os yw'r lliw sychu yn frown tywyll, yna mae hyn yn dynodi blas chwerw. Mae'n ymddangos oherwydd torri technoleg cynhyrchu.
- Mae ffrwyth cyfan sy'n cynnwys hedyn yn cael ei ystyried yn fwy defnyddiol.
Er mwyn i'r danteithfwyd ddod â'r budd mwyaf, mae angen ei storio'n iawn.
Sut i ddewis prŵns:
Sut i goginio gartref
Ar gyfer cynaeafu prŵns gartref nid yw pob math o eirin yn addas... Y peth gorau yw sychu o'r amrywiaethau: Vengerka, Renklode, Stanley, Burton, Crooman.
Camau angenrheidiol:
- Mae'r eirin yn cael eu golchi, eu didoli a chaiff yr hadau eu tynnu.
- Mae'r haneri wedi'u gorchuddio â dŵr trwy ychwanegu soda pobi am oddeutu 30 eiliad.
- Yna mae'r draen yn cael ei olchi a'i oeri.
- Sychwch ffrwythau mewn unrhyw ffordd sydd ar gael: mewn sychwr trydan neu ffwrn.
Sychu eirin yn y popty yn digwydd mewn sawl cam, ac mae pob un ohonynt yn para o leiaf tair awr. Yn gyntaf, mae eirin yn cael eu sychu ar dymheredd o 55 gradd, ac ar ôl hynny maent yn cael eu troi drosodd i'r ochr arall a'u hoeri.
Ymhellach, maent yn parhau i sychu ar dymheredd o 70 gradd. Ar ôl hynny, mae'r eirin yn cael ei oeri a'i sychu ar dymheredd o 90 gradd.
I wneud prŵns yn sgleiniog, ar ddiwedd sychu, cynyddir y tymheredd i 120 gradd.
Tocynnau cartref wedi'u gwneud o eirin caled, sur, hwyr:
Sut i'w storio'n gywir
Os dylai'r defnydd o dorau fod yn rheolaidd, yna mae'n well stocio ffrwythau o safon ymlaen llaw. Sut i ddal ati i sychu er budd mwyaf?
Mae yna sawl ffordd brofedig:
- mewn cynwysyddion gwydr;
- mewn bagiau;
- mewn bagiau gyda chlymwr.
Mae storio tocio mewn gwydr yn parhau i fod yn arweinydd ym mhob un o'r dulliau uchod. Gyda pharatoi aeron yn iawn, gall oes silff bara hyd at 12 mis:
- Mae'r ffrwythau'n cael eu datrys yn dda a'u sychu yn y popty, eu hoeri.
- Mae cynwysyddion gwydr yn cael eu sterileiddio a'u sychu.
- Mae'r ffrwythau gorffenedig wedi'u pacio'n dynn mewn jariau, wedi'u cau â chaeadau.
Gallwch storio prŵns o'r fath yn yr islawr. Mae cyflwr pwysig yn lle oer a thywyll.
Os nad oes angen i chi storio prŵns cyhyd, yna gellir eu rhoi mewn bag brethyn. Mae oes silff ffrwythau yn o 3 i 6 mis:
- Mae'r ffrwythau'n cael eu datrys a'u sychu.
- Mae'r bagiau meinwe yn cael eu cadw mewn toddiant halwynog am oddeutu dwy awr, ac ar ôl hynny maent yn cael eu sychu.
- Mae ffrwythau'n cael eu pacio'n dynn mewn bagiau.
Wrth eu storio, nid yw'r aeron yn tyfu'n fowldig ac nid ydyn nhw'n colli eu priodweddau buddiol, ond maen nhw'n denu cnofilod. Felly, mae angen i chi ddewis man storio caeedig a sych.
Bydd blagur ewin persawrus, dail mintys, sydd wedi'u gosod ger cynhwysydd â thocynnau, yn helpu i ddychryn pryfed a phlâu.
Os oes bwydydd ag arogl penodol gerllaw, yna bydd y prŵns yn eu hamsugno. Storiwch sychu ar wahân i fwydydd eraill.
Y ffordd hawsaf o storio prŵns yw mewn bagiau plastig zippered. Bywyd silff y darn gwaith tua 1 mis:
- Trefnwch yr aeron a'u sychu yn y popty.
- Trefnwch y bag sychu a'i sipio i fyny.
- Cadwch yn yr oergell.
Er mwyn i'r prŵns anadlu, nid yw'r bagiau wedi'u botwmio'n llawn.
Prunes - ateb i bob problem ar gyfer llawer o afiechydon... Mae'n helpu i fwynhau harddwch, ieuenctid a theimlo'n iach. Ar ôl astudiaeth fanwl o holl briodweddau positif prŵns, mae meddygon yn ei argymell i'w ddefnyddio bob dydd.
Mae priodweddau'r ffrwythau yn cael eu cadw wrth eu prosesu. O sychu, gallwch chi baratoi pwdinau, compotes, decoctions, arllwysiadau, eu hychwanegu at seigiau poeth. Mae'n mynd yn dda gydag unrhyw fath o gig a madarch, gan roi rhywfaint o felyster iddynt.