Mae winwns barwn coch yn amrywiaeth o winwns salad. Mae wedi'i addasu'n dda i dyfu mewn amodau amrywiol. Yn storio'n berffaith ar unrhyw ffurf.
Disgrifiad a nodweddion yr amrywiaeth
Dechreuwn gyda disgrifiad o Ed Baron. Mae nodweddion y rhywogaeth hon yn cynnwys lliw coch cyfoethog hardd y bylbiau.... Fe'u gwahaniaethir gan siâp crwn, ychydig yn wastad gyda strwythur eithaf trwchus o'r haen uchaf (masg). Mae ganddo fwydion cigog, llawn sudd gyda gwythiennau porffor-goch ar gefndir gwyn-binc.
Nodweddir yr amrywiaeth gan aeddfedu cynnar canolig. Gellir cynaeafu'r bylbiau o fewn tri mis ar ôl eu plannu. Mae ffrwythau'n cyrraedd 24 i 120 gram. Mae ganddyn nhw arogl dymunol, blas melys (llai pungent na mathau confensiynol).
Trwy ei ychwanegu at gynhwysion eraill, ni allwch ofni y bydd y dysgl yn troi'n goch.
Oherwydd y rhinweddau hyn, defnyddir "Barwn Coch" yn helaeth wrth goginio a pharatoi prydau llysiau.
Buddion y Barwn Coch
Mae winwnsyn coch yn cael ei ystyried yn ymladdwr gweithredol yn erbyn heintiau amrywiol, colesterol, diabetes. Oherwydd cynnwys uchel gwrthocsidyddion, mae'n helpu'r corff i ymladd canser, yn arafu proses heneiddio celloedd. Y rhai mwyaf defnyddiol yw rhannau uchaf, suddiog y bwlb.
Mae'r llysiau'n cynnwys llawer o wahanol fwynau a fitaminau. Er enghraifft, gall faint o fitamin C gyrraedd 6.2 mg.
Mae cyfansoddiad a chanran y fitaminau a'r mwynau yn dibynnu i raddau helaeth ar ansawdd y pridd a'r man tyfu.
Yn ogystal ag aeddfedu cyflym a set fawr o rinweddau defnyddiol, mae'r manteision yn cynnwys:
- Cynnyrch sefydlog uchel (hyd at 3 kg yr 1 m²) o dan unrhyw amodau hinsoddol.
- Cyflwyniad braf a blas da.
- Storio tymor hir.
- Sychder a gwrthsefyll afiechydon. Cyflawnir hyn trwy'r system wreiddiau gref, ddatblygedig o'r amrywiaeth hon.
Gellir tyfu winwns Barwn Coch hefyd yn y rhanbarthau gogleddol, gan eu bod yn goddef rhew cynnar yn dda.
Amser i fynd ar fwrdd
Yr amser gorau posibl ar gyfer glanio, mae'r tywydd yn sefydlog, dim rhew yn y nos. Mae hyn fel arfer yn digwydd yn ystod dyddiau olaf mis Ebrill neu'n gynnar, canol mis Mai (rhanbarthau deheuol a chanolig). Yn y llain ogleddol - plannir yn ddiweddarach, yn ystod dyddiau cyntaf mis Mehefin.
Mae angen i chi blannu ar ddiwrnodau braf. Ni ddylid gohirio'r amser glanio. Efallai na fydd winwns yn cael amser i aeddfedu cyn i'r tymheredd ostwng a bwrw glaw. Bydd hyn yn achosi i'r bylbiau bydru.
Gallwch chi dyfu winwns gan ddefnyddio eginblanhigion. Mae hwn yn ddull rhatach, ond mae'n gysylltiedig â llawer o drafferth yn y broses o baratoi ar gyfer glanio. Nid yw'r winwnsyn a dyfir o eginblanhigion yn rhoi saethau, mae'n caniatáu ichi gael maip yn yr un flwyddyn. Maent yn parhau'n wael tan y gwanwyn, ond maent yn addas i'w plannu yn yr hydref - cyn y gaeaf.
Dylid glanio ar dymheredd:
- Aer: yn ystod y dydd 0 +5 ° С, gyda'r nos - tua -3 ° С.
- Priddoedd: ni ddylai'r ddaear fod yn rhy gynnes hyd at +4 ° С
Gwneir hyn fel arfer ym mis Hydref, dechrau mis Tachwedd. Y prif beth yw y dylai'r sevok wreiddio cyn i'r rhew ymddangos, ac nad oedd ganddo amser i saethu'r saethau gwyrdd.
Buddion plannu yn y gaeaf:
- Heneiddio ynghynt.
- Mae'r bwlb yn llai agored i wahanol fathau o afiechydon.
- Nid oes angen gwastraffu amser yn y gwanwyn plannu a gofalu am eginblanhigion.
Ymhlith y ffactorau negyddol mae:
- Marweidd-dra dŵr yn y gwelyau.
- Plannu yn rhy ddwfn ac yn rhy gynnar.
- Newidiadau tymheredd yn aml. Mae'r bwlb yn rhewi ac yn dadmer sawl gwaith.
Paratoi'r safle ar gyfer glanio
Er mwyn i'r cynhaeaf fod yn dda, mae angen poeni ymlaen llaw am y safle y bydd y plannu yn digwydd arno. Ar gyfer hyn mae angen i chi:
- Dewiswch ran o'r wefan sydd wedi'i goleuo'n ddigonol ac sydd wedi'i goleuo'n ddigonol. Mae lleoedd lle roedd tatws, ciwcymbrau, tomatos neu ffa yn arfer tyfu yn gweithio'n dda.
- Gwneir y gwelyau yn uwch ar gyfer ardaloedd isel.
- Mae'r ddaear yn cael ei chloddio a'i ffrwythloni. Mae angen i chi ychwanegu dau fwced o fawn, hanner bwced o hwmws, gwydraid o ludw pren, llwy fwrdd o superffosffad. Yn y cwymp, gallwch gael dau. Cyfrifir hyn i gyd fesul 1 m².
Yn y gwanwyn, ar ôl i'r ddaear ddadmer, mae'r gwelyau'n cael eu ffrwythloni ag amoniwm nitrad. Teaspoon y metr sgwâr.
Nodweddion glanio
Gallwch blannu'r barwn coch mewn gwahanol ffyrdd:
- Setiau nionyn. Er mwyn cyflymu egino, mae'r bylbiau'n cael eu socian mewn dŵr (35 - 38 ° C) am hyd at 15 awr. Mae'r eginblanhigion yn cael eu gwasgu i'r pridd llaith, rhydd, heb chwyn. Dylai'r dyfnder fod tua 4 cm. Mae'r pellter rhwng y bylbiau hyd at 10 cm, ac mae'r gwelyau tua 20 cm. Y tymheredd cyfforddus ar gyfer plannu yw 10-15 ° C. Mae blaen y bwlb yn cael ei docio (3-4 diwrnod cyn hau). Bydd hyn yn caniatáu ar gyfer egin cyflymach a mwy suddlon o blu nionyn gwyrdd. Nid yw'r dull hau hwn yn gofyn am lawer iawn o wrteithwyr ychwanegol. Mae pridd parod yn ddigonol.
- Hadau. Ar ôl paratoi'r pridd a'r gwelyau, mae rhigolau bach yn cael eu gwneud. Y pellter rhyngddynt yw 15 cm, y dyfnder yw 1.5 cm. Ar ôl gollwng y safle hau â dŵr cynnes, mae'r hadau'n cael eu hau (1 - 1.5 cm rhyngddynt). Ar ôl gorffen hau, mae'r hadau'n cael eu taenellu â mawn neu bridd (1 cm). Ar y diwedd, mae'r gwelyau wedi'u gorchuddio â ffoil. Tynnwch y ffilm ar ôl i'r egin cyntaf ymddangos. Fel nad ydyn nhw'n llosgi allan yn yr haul, ymhellach (tan fis Mehefin) gellir eu hamddiffyn â nonwovens, lutrasil neu spunbond.
- Eginblanhigion. Mae eginblanhigion yn cael eu paratoi gartref o hadau. Maen nhw'n cael eu hau mewn blychau neu gasetiau arbennig (diwedd Ebrill, Mawrth). Cyn plannu yn y ddaear, mae'r eginblanhigion wedi'u gwahanu oddi wrth ei gilydd. Mae pob planhigyn yn dyfnhau 1 cm. Mae'r pellter 5 cm oddi wrth ei gilydd. Ar ôl dyfrio, mae mawn ar bob safle plannu.
Mae hadau ar gyfer tir agored ac eginblanhigion yn cael eu paratoi yn yr un modd:
- Wedi'i socian mewn toddiant manganîs (1 g y litr o ddŵr), am 45 - 60 munud.
- Wedi'i lenwi â thoddiant o'r cyffur "Epin" (yn ôl y cyfarwyddiadau) am 18 awr.
- Sych i gyflwr sy'n llifo'n rhydd.
Gofal ar ôl glanio
Mae angen dyfrio'r eginblanhigion yn rheolaidd, yn ystod y mis cyntaf (mewn 5-7 diwrnod - 1 amser). Os yw'r gwres yn ddwys, ddwywaith yr wythnos. Ar ôl glaw trwm, dyfrio - rhaid llacio'r tir a thynnu chwyn.
Wrth ffurfio'r bylbiau, mae'r planhigyn yn cael ei fwydo â gwrteithwyr (ffosffadau, potasiwm sylffad). Ychwanegir mathau organig o abwyd (mullein, baw cyw iâr). Wedi'i wanhau orau mewn dŵr yn ôl y cyfarwyddyd a'i ddefnyddio unwaith y mis wrth ddyfrio.
Erbyn tua chanol yr haf, mae dyfrio a bwydo yn stopio. Mae hyn oherwydd aeddfedu'r maip. Gall gormod o leithder a gwrteithwyr eu difetha.
Ar ôl ymddangosiad y plu cyntaf, mae'r planhigion o reidrwydd yn teneuo. Mae'r egin gwannaf yn cael eu tynnu. Mae'r pellter rhwng pob un o'r rhai sy'n weddill yn cael ei ddwyn yn raddol i 6 - 10 cm. Mae mesurau o'r fath yn cyfrannu at gynhaeaf da a bylbiau mawr.
Ni ddylid gadael planhigion wedi'u plygio yn y gwelyau. Bydd hyn yn achosi i'r pryf winwns ymddangos.
Atal afiechydon a phlâu
Amddiffyn rhag pryfed winwns yw:
- Chwynnu'r gwelyau yn amserol.
- Diheintio'r pridd yn brydlon (taenellu â lludw, cymysgedd o dywod â naphthalene - 20 i 1).
- Trin y planhigyn â phryfleiddiad (Medvetoks, Mukhoed, Aktara, ac ati).
Mae ymddangosiad blodeuo llwyd llwyd blewog yn nodi bod peronosporosis (llwydni main) yn effeithio ar y planhigyn. Mae hyn yn bygwth meddalu'r bylbiau, marwolaeth y dail. Er mwyn atal mae'n angenrheidiol:
- Trin y gwelyau gydag 1% o gyfansoddiad y rhisgl (cyn plannu).
- Chwistrellwch blanhigion gyda Rodomil Gold MC (pan ymddangosodd 4 - 6 plu).
Peidiwch â cham-drin dyfrio. Bydd lleithder gormodol yn niweidio'r system wreiddiau. O ganlyniad, bydd y maip ei hun yn pydru.
Cynaeafu a storio
Mae'r barwn coch yn cael ei gynaeafu ar ôl i'r plu gwympo (diwedd yr haf). Dylai'r winwns gael eu tynnu o'r gwelyau, eu sychu ar lawr gwlad. Yna, ar ôl torri'r gwreiddiau i ffwrdd, caiff ei sychu yn yr awyr neu mewn ystafell wedi'i awyru. Gellir clymu cynffonnau mewn byns, pigtails, neu eu torri i ffwrdd. Ni allwch adael y cnwd mewn golau haul uniongyrchol, crasboeth.
Ar ôl sychu, mae'r winwns yn cael eu didoli a'u paratoi i'w storio. Mae yna sawl ffordd i'w achub:
- Plygwch mewn bagiau polyethylen trwchus. Gellir cadw'r math hwn o ddeunydd pacio mewn seler neu oergell.
- Mae pigtails winwnsyn wedi'u plethu yn cael eu hongian mewn lle oer, sych (cwpwrdd).
Y prif gyflwr ar gyfer cadwraeth yw sychu da, iechyd a chywirdeb y bylbiau.
Bydd y dull cywir o drin, plannu a gofal yn caniatáu ichi werthfawrogi rhinweddau a blas y "Barwn Coch" yn haeddiannol. Bydd y gallu i'w gadw am amser hir yn darparu gwrthocsidyddion a fitaminau defnyddiol i chi tan y cynhaeaf nesaf.