Ni fyddai llawer o saladau yn blasu mor denau heb gynhwysyn fel cennin. Diolch i'w rinweddau gastronomig rhagorol a'i gyfansoddiad fitamin cyfoethog, mae'r planhigyn yn cael ei dyfu gan lawer o arddwyr. Yn ddiwylliant blynyddol sy'n frodorol i Fôr y Canoldir, mae ganddo blu gwyrddlas-las anarferol gydag arogl nodweddiadol. Mae'r diffyg pungency a blas melys yn gwneud yr amrywiaeth yn sbeis aromatig.
Pryd i blannu cennin
Oherwydd y tymor tyfu hir (tua chwe mis) a hynodion hinsawdd canol Rwsia, mae'n well tyfu cennin gan ddefnyddio eginblanhigion. Mae'n cael ei hau yn ail hanner mis Chwefror neu ddechrau mis Mawrth i mewn i flychau, potiau neu gwpanau wedi'u paratoi.
I gael eginblanhigion, rhaid cadw at ddyfrhau ac amodau tymheredd. Os ydych chi'n hau hadau mewn tir agored, efallai na fyddwch chi'n aros am y cynhaeaf oherwydd marwolaeth y planhigyn oherwydd rhew ac eira (mae'r perygl o rewi yn bodoli yn y gwanwyn a'r hydref). Mae rhai garddwyr yn ymarfer tyfu cennin ar gyfer llysiau gwyrdd, sy'n cael eu cynaeafu ym mis Gorffennaf.
Un ffordd i blannu winwns yw trwy hau hadau ddiwedd yr hydref (Tachwedd fel arfer). Mae'n bwysig sicrhau nad yw'r rhagolygon tywydd yn gynnes, bydd hyn yn ysgogi egin cyflym.
Gellir hadu yn y gwelyau mewn amodau tŷ gwydr neu ddefnyddio technoleg tyfu o dan agrofibre.
Plannu hadau ar gyfer tyfu eginblanhigion gartref
Paratoi pridd a hadau yn iawn
Fe'i defnyddir i blannu hadau cymysgedd o bridd tywarchen a chompost trwy ychwanegu hwmws... Mae Leek wrth ei fodd â phridd maethlon ac ysgafn; mewn swbstrad trwchus, efallai na fydd hadau'n egino.
Wrth ddefnyddio sylfaen mawn, ni ddylech anghofio bwydo gydag unrhyw ychwanegion:
- blawd dolomit;
- wrea;
- superffosffad dwbl;
- sylffad potasiwm.
Mae hau gwanwyn fel arfer yn cael ei wneud ym mis Mawrth i gael y winwns erbyn mis Medi. Gellir addasu amseriad a chynllun plannu a hau yn dibynnu ar amser y cynhaeaf.
Sut i blannu hadau
Cyn plannu, hadau socian gartref mewn dŵr ar dymheredd yr ystafell a cadw am ddiwrnod, ar ôl hynny maent yn cael eu sychu.
Mae opsiwn paratoi arall yn cynnwys cadw'r hadau mewn thermos â dŵr (40 gradd) ar eu cyfer 2-4 awr yna rinsio o dan gawod oer a sychu. Defnyddir blychau 35 x 50 cm fel cynwysyddion.
Mae'r defnydd o hadau ar gyfer cynhwysydd o'r fath yn 2-3 gram... Ar ôl llenwi'r cynhwysydd, mae wyneb y pridd wedi'i orchuddio â haen 3-5 mm o dywod a'i moistened.
Cyn i egin ymddangos, rhaid gorchuddio'r blwch â gwydr neu ffilm i greu effaith tŷ gwydr.
Er mwyn egino plannu yn dda, mae angen creu amodau ffafriol. Ymhlith y prif rai:
- trefn tymheredd cywir o fewn 22 gradd cyn egino;
- addasiad tymheredd ar ôl egino (yn ystod y dydd hyd at 18-20 gradd, gyda'r nos hyd at 8-14 gradd);
- dyfrio dŵr wedi'i gynhesu;
- darparu goleuo da ar gyfer ffotosynthesis.
Dewis a chaledu
Mae'n well tyfu eginblanhigion diwylliant heb bigo, nid oes angen eistedd mewn cynwysyddion ar wahân. Bydd eginblanhigion yn barod i'w plannu mewn tir agored ar ôl cyrraedd 2-2.5 mis oed.
Am 6-7 wythnos ar ôl ymddangosiad egin, mae angen eginblanhigion tymer... I wneud hyn, dylid cymryd blychau neu botiau y tu allan a'u gadael mewn cysgod rhannol am sawl awr, gan gynyddu'r amser a dreulir yn yr awyr yn raddol. Mewn gwynt cryf, ni argymhellir gweithdrefnau aer.
Plannu eginblanhigion winwns mewn tir agored
Plannir eginblanhigion mewn tir agored yn hanner cyntaf mis Mai, er enghraifft, mae hyn yn berthnasol i ranbarth Moscow. Cyn cam pwysig, mae angen gwlychu'r pridd yn drylwyr er mwyn peidio â niweidio system wreiddiau'r planhigyn. Mae'n well gwneud y gwaith gyda'r nos neu mewn tywydd cymylog. Gall haul egnïol ddinistrio egin ifanc.
Dewisir gwely'r genhinen mewn mannau agored fel y gall dyfu gyda'r mynediad mwyaf posibl i olau. Ni argymhellir plannu cnwd ger llwyni a choed.
Rhaid i'r pridd ar gyfer plannu fod adwaith niwtral, braidd yn rhydd... Os yw'r pridd yn asidig, rhaid ei gyfyngu'n rhagarweiniol.
Fe'ch cynghorir i ddechrau paratoi'r gwelyau yn y cwymp. I wneud hyn, mae'r safle'n cael ei gloddio a'i lanhau o wreiddiau a chwyn, ac ar ôl hynny wedi'i brosesu gan Nitrofoska (2 lwy fwrdd. L. Fesul 1 m2). Yn gynnar yn y gwanwyn, mae'r gwelyau'n cael eu cyfoethogi â hwmws a chompost heb gloddio'r ddaear yn ychwanegol.
Pan fydd yr eginblanhigion yn barod i'w trawsblannu, paratoir y rhigolau yn yr ardal a ddewiswyd. Eu dyfnder yw 10-15 cm, egwyl - 25-30 cm... Mae pellter o 10-20 cm yn cael ei gynnal rhwng yr egin, yn dibynnu ar yr amrywiaeth.
Mae pob gwreiddyn, cyn cael ei drochi yn y ddaear, yn cael ei drin â siaradwr arbennig, sy'n cael ei baratoi o glai, tail a dŵr (cymerir yr holl gydrannau mewn cyfrannau cyfartal). Egin rhy hir wedi'i fyrhau i 4 cm... Mae eginblanhigion yn cael eu taenellu â phridd mewn symiau bach. Mae gwaith trawsblannu yn gorffen gyda dyfrio toreithiog.
Gofal cennin ar ôl trawsblannu
Nid yw cennin yn fympwyol iawn i ofalu amdanynt, ond bydd angen i chi wneud ymdrech i gael cynhaeaf. Er mwyn tyfu cnwd da na fydd arno ofn cludo ac a fydd yn tyfu'n iach, mae angen i chi edrych ar ôl yn iawn.
Mae'r gofal yn cynnwys:
- dyfrio rheolaidd;
- chwynnu;
- hilling (3-4 gwaith yn ystod y tymor tyfu);
- groundbait;
- llacio;
- triniaeth yn erbyn afiechydon a phlâu.
Ar ôl trawsblannu eginblanhigion, nid yw'r planhigyn yn cael ei ddyfrio am dri diwrnod.
Ymhellach, mae angen dyfrio'r egin nid gyda dŵr oer. 1 amser mewn 5 diwrnod... Y gyfradd ddyfrhau yw hyd at 10-15 litr o ddŵr sefydlog fesul 1 m2.
Yn ystod y tymor, mae cennin yn cael eu bwydo 3-4 gwaith... Mae'r planhigyn yn ymateb yn dda i wrteithwyr organig: mullein, compost, baw adar. Mae cyfadeiladau mwynau sy'n llawn potasiwm, ffosfforws ac elfennau micro a macro eraill hefyd yn addas. Argymhellir cyfuno pob melin â chyflwyno lludw.
Bob pythefnos mae angen llacio'r pridd o amgylch yr egin nes bod y coesyn yn mynd mor drwchus â phensil. Ymhellach, mae'r gweithdrefnau'n dod yn amlach ac yn ehangu i'r parth rhigol i ddirlawn y pridd ag ocsigen ac atal cywasgiad y pridd.
Cynaeafu a storio
Gallwch chi gynaeafu winwns tan ddiwedd yr hydref, ond mae'n well gwneud hyn cyn rhew a'r eira cyntaf yn cwympo.
Dylai'r planhigyn gael ei lanhau o ddail sydd wedi'u difrodi a'u sychu, tynnwch domen y plu (tua 1/3 o'r hyd), wedi'i dorri wrth y gwreiddyn 1 cm.
Mae'r cnwd wedi'i storio'n dda yn yr oergell, wedi'i lapio mewn haenen lynu. Cyn pacio, rhaid i'r coesau gael eu hoeri fel nad yw'r cyddwysiad yn ffurfio o dan y polyethylen. Mae selerau, selerau neu byllau sydd â chyfundrefn tymheredd o ddim uwch na 2-5 gradd hefyd yn addas fel cyfleusterau storio.
Ar gyfer paratoadau ar gyfer y gaeaf, rhoddir y genhinen yn y rhewgell. Ar ôl dadrewi, mae'n cadw ei briodweddau ac yn eithaf defnyddiadwy.
Mae cennin yn dal i ennill poblogrwydd ymhlith garddwyr o Rwsia. Mae'n ddiddorol ac yn ddefnyddiol iawn cael profiad amhrisiadwy wrth dyfu cnwd a'i rannu â thrigolion yr haf, yn ogystal â brolio cynhaeaf godidog a allai edrych yn anarferol.