Mae mwyar duon yn cynnwys ynddo'i hun lawer iawn o ficro-elfennau defnyddiol. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn coginio a meddygaeth draddodiadol. Mae priodweddau iachâd y ffrwythau hyn wedi bod yn hysbys i bobl ers amser maith.
Hyd yn oed yn yr hen amser, mae'n hysbys am briodweddau meddyginiaethol mwyar duon. Credai'r meddyg hynafol o Wlad Groeg Hippocrates, sy'n cael ei ystyried yn dad i bob meddyginiaeth, hynny gyda chymorth ffrwythau o'r fath, gellir gwella arthrosis a gowt.
Hefyd, mae sôn am yr aeron blasus ac iach hwn i'w gael yng ngweithiau awduron hynafol eraill.
Oherwydd eu cyfansoddiad cemegol cyfoethog, gall mwyar duon gael effaith fuddiol ar iechyd pobl.
Priodweddau defnyddiol a meddyginiaethol mwyar duon gardd a choedwig ar gyfer y corff dynol
Buddion iechyd dail ac aeron i ddynion, menywod a phlant
Oherwydd y swm uchel o botasiwm a magnesiwm ffrwythau o'r fath yw un o'r meddyginiaethau mwyaf effeithiol a blasus yn y frwydr yn erbyn afiechydon cardiofasgwlaidd.
Gyda mwyar duon yn cael eu bwyta'n rheolaidd, gellir gweld y gwelliannau canlynol:
- gostwng pwysedd gwaed;
- mae cyhyr y galon yn cael ei gryfhau;
- mae llongau'n cael eu glanhau a'u cryfhau.
Hefyd, mae mwyar duon yn gallu effeithio'n gadarnhaol ar organau'r system genhedlol-droethol.
Profwyd bod defnyddio'r aeron hwn yn cael effaith dda ar iechyd dynion a menywod sy'n dioddef o glefyd carreg fustl neu lid ar y goden fustl.
Mae gan fwyar duon briodweddau coleretigfelly mae'n atal ffurfio cerrig, tagfeydd a llid.
Yn ogystal ag elfennau a fitaminau defnyddiol eraill, mae mwyar duon yn cynnwys gwrthocsidyddiondiolch y mae'r aeron hyn yn helpu i adfywio celloedd gwaed. Felly, cynyddu eu gweithgaredd yn y frwydr yn erbyn canser a chlefydau difrifol eraill.
Bydd aeron o'r fath o fudd i bobl ag anhwylderau berfeddol, mae ffrwythau unripe yn cael effaith trwsio, ac mae ffrwythau rhy fawr yn cael effaith garthydd.
Hefyd, wrth fwyta mwyar duon, mae metaboledd unigolyn yn gwella, sydd yn hyrwyddo colli pwysau.
Mae gan broth mwyar duon iachâd clwyfau ac eiddo gwrthlidiol, mae golchdrwythau yn aml yn cael eu gwneud ohono a'u rhoi ar glwyfau ffres a hen.
Mae llawer o bobl yn meddwl mai mafon yw'r asiant gwrth-amretig naturiol gorau, ond mewn gwirionedd nid ydyn nhw. Mae mwyar duon yn cynnwys llawer mwy o sylweddau actif, felly bydd yn ymdopi ag annwyd yn gynt o lawer ac yn gallu cryfhau'r system imiwnedd.
Hefyd rhagnodir yr aeron hyn ar gyfer clefydau gynaecolegol, maent yn feddyginiaeth ardderchog ar gyfer menopos.
Bwyta mwyar duon helpu i gael gwared ar anhuneddar wahân, mae'r aeron yn cael effaith dawelu.
Mae deintyddion yn argymell rinsio'ch ceg â decoction o ddail mwyar duon, mae'r rhwymedi hwn yn helpu gyda deintgig sy'n gwaedu, stomatitis a chlefydau eraill yn y ceudod y geg.
Ar gyfer y corff dynol mae aeron a rhannau eraill o fwyar duon yr un mor ddefnyddiol, y prif beth yw gwybod y rysáit gywir ar gyfer eu paratoi a chadw at y cymeriant dyddiol.
Bydd y rhaglen "Mae bywyd yn iach!" Yn dweud wrthych am briodweddau defnyddiol mwyar duon:
Pa niwed y gall ei achosi, gwrtharwyddion i'w defnyddio
Ychydig o wrtharwyddion sydd gan mwyar duon, y mae angen i chi ymgyfarwyddo ag ef cyn bwyta aeron, er mwyn peidio â niweidio'ch iechyd:
- Yn achos afiechydon y stumog neu'r coluddyn bach, argymhellir disodli aeron lle mae llawer o hadau.
- Gydag asidedd uchel, wlserau neu gastritis, caniateir iddo fwyta dim mwy nag un gwydraid o sudd neu aeron y dydd.
- Ni argymhellir cynnwys mwyar duon yn y diet ym mhresenoldeb rhai afiechydon arennau.
- Efallai bod gan rai pobl alergedd mwyar duon, sy'n amlygu ei hun fel brech fach.
- Gan fod llawer o hadau yn yr aeron, maen nhw'n cael eu rhoi gyda gofal i blant ifanc o dan 3 oed.
- Gwaherddir hefyd defnyddio'r ffrwythau hyn ar gyfer pobl sy'n dioddef o diabetes mellitus difrifol.
Tabl calorïau, cyfansoddiad, pa fitaminau sydd wedi'u cynnwys
Hefyd mwyar duon yn gwella metaboledd, sy'n cynyddu gwerth ffrwythau o'r fath ymhellach i bobl sydd am golli'r bunnoedd ychwanegol hynny.
Cyfanswm y ffrwctos, swcros a glwcos mewn 100 gram o aeron yw 6 y cant.
Beth yw cyfansoddiad maethol mwyar duon fesul 100 gram:
Protein | 0.7 gram |
Brasterau | 0.4 gram |
Carbohydradau | 7.5 gram |
Cellwlos | 5 gram |
Defnyddio planhigyn meddyginiaethol
Mae'r ryseitiau canlynol ar gyfer meddygaeth draddodiadol gan ddefnyddio mwyar duon:
Clefyd | Ryseitiau gwerin |
Dolur rhydd neu waedu stumog | Paratoir decoction o 20 gram o ddail mwyar duon sych. Maen nhw'n cael eu tywallt â 200 mililitr o ddŵr wedi'i ferwi a'u gadael i fudferwi mewn baddon dŵr am 30 munud. Mae'r cawl sy'n deillio o hyn yn cael ei hidlo trwy ridyll, ei oeri a'i yfed 1 llwy fwrdd 3 gwaith y dydd. Rysáit arall yw bod 100 mililitr o sudd mwyar duon wedi'i wasgu'n ffres yn cael ei ferwi mewn baddon dŵr am 5 munud gan ychwanegu 5 ewin. Cymerwch bob 2 awr. |
Clefyd y coluddyn | Cymysgwch 1 llwy de o flodau calendula sych a 2 lwy de o ddail mwyar duon yn cael eu tywallt â 200 mililitr o ddŵr berwedig a'u cadw mewn baddon dŵr am 2 awr, yna caiff y cawl ei hidlo. Cymerwch 1 llwy de 3-4 gwaith y dydd. |
Atal a thrin urolithiasis | I baratoi'r trwyth mwyar duon, cymerwch 20 gram o wreiddiau a dail sych, y mae'n rhaid eu malu a'u tywallt gydag 1 cwpan o ddŵr berwedig. Mae'r gymysgedd sy'n deillio ohono wedi'i ferwi am 20 munud, yna ei fynnu mewn thermos am 3 awr. Ar ôl parodrwydd, caiff y trwyth ei hidlo a'i wanhau â dŵr. Cymerwch 2 lwy fwrdd 3 gwaith y dydd cyn prydau bwyd. |
Niwrosis | Mae meddyginiaeth a baratoir yn ôl y rysáit ganlynol yn helpu’n dda - mae 2 lwy fwrdd o ddail a changhennau mwyar duon yn cael eu tywallt â 500 mililitr o ddŵr a’u berwi am 15-20 munud, yna mae’r cawl yn cael ei oeri a’i hidlo. Cymerwch 50 mililitr 3 gwaith y dydd. |
Annwyd | Argymhellir cymryd te gydag ychwanegu mwyar duon. I wneud hyn, bragu 1 gwydraid o unrhyw de a thaflu 5-7 aeron wedi'u torri yno, ar ôl oeri, ychwanegwch 2-3 llwy de o fêl. Cymerwch 3 gwydraid o de y dydd. |
Gwddf tost neu wddf strep | Gallwch gargle gyda thoddiant o 50 mililitr o sudd mwyar duon wedi'i gymysgu â 100 mililitr o ddŵr wedi'i ferwi. |
Atherosglerosis | Bob bore, cymerwch 100 mililitr o drwyth sy'n cynnwys 1 llwy de o lysiau'r fam, 3 llwy de o fintys pupur, 3 llwy de o ddail mwyar duon wedi'u torri, 4 llwy de o ddail mefus gwyllt wedi'u torri a 4 llwy de o gluniau rhosyn. Mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n drylwyr, ac ar ôl hynny mae 1 llwy fwrdd o'r gymysgedd yn cael ei dywallt â 200 ml o ddŵr berwedig a'i fynnu am 3 awr. |
Diabetes | Mewn cyfrannau cyfartal, cymerwch wreiddyn valerian, marchrawn cae, dail ynn a mwyar duon. Mae 8 gram o'r gymysgedd sy'n deillio ohono yn cael ei dywallt â 200 mililitr o ddŵr berwedig a'i fynnu mewn thermos am 4 awr. Cymerwch 100 mililitr 3 gwaith y dydd. |
Cryfhau imiwnedd | Am fis, defnyddiwch 100 gram o aeron neu 50 mililitr o sudd mwyar duon bob dydd. |
Mae'n werth cofio ei bod hi'n anodd sicrhau adferiad llwyr gyda chymorth meddygaeth draddodiadol.
Os deuir o hyd i arwyddion o glefyd, mae'n well ceisio cyngor arbenigwr, a peidiwch â hunan-feddyginiaethu.
Ryseitiau trwyth a jam
Rysáit Tincture Blackberry Clasurol:
- Mae 500 gram o fwyar duon ffres yn cael eu golchi a'u sychu'n drylwyr. Ar ôl hynny, rhoddir yr aeron mewn jar 3-litr, wedi'i orchuddio â 100 gram o dywod a'i dywallt â 500 mililitr o alcohol ethyl gwanedig (50-55 gradd) neu heulwen ddistyll cartref dwbl.
- Yna mae'r jar wedi'i gau'n dynn a'i drwytho ar dymheredd yr ystafell am 1 wythnos. Yn yr achos hwn, rhaid ysgwyd yr hylif bob dydd.
- Y cam nesaf fydd hidlo, mae'n well cyflawni'r weithdrefn hon gan ddefnyddio rhwyllen dwbl.
- Yna mae'r aeron sy'n weddill yn cael eu tywallt â dŵr a'u trwytho am 6 awr, yna eu hidlo eto.
- Mae'r dŵr a'r alcohol sy'n deillio o hyn yn gymysg â'i gilydd ac wedi'u potelu.
Tincture parod sydd ei angen arnoch chi seliwch yn dynn a'i storio mewn lle cŵl... Fel arall, bydd yn dirywio'n gyflym ac ni ellir ei ddefnyddio.
I paratoi diod mwy soffistigedig, defnyddiwch rysáit wahanol:
- Arllwyswch 500 gram o fwyar ffres neu 250 gram o fwyar duon sych i mewn i jar 3-litr ac ychwanegwch 4 dail mintys wedi'u malu, 120 gram o siwgr a chroen wedi'i gratio o hanner lemwn. Ar gyfer paratoi'r trwyth, dim ond rhan felen y croen lemwn sy'n cael ei ddefnyddio, bydd y croen gwyn yn rhoi chwerwder annymunol.
- Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt gydag un litr o fodca a'i gau'n dynn gyda chaead plastig.
- Mynnir y ddiod am 2 fis, tra bod y jar yn cael ei ysgwyd yn ysgafn bob 3-4 diwrnod.
- Ar ôl yr amser penodedig, caiff y trwyth ei hidlo a'i botelu.
Rysáit ar gyfer trwyth mwyar duon gyda sawrus:
Jam mwyar duon yn troi allan i fod yn flasus ac anghyffredin iawn. Mae yna nifer enfawr o ryseitiau ar gyfer ei baratoi, lle cynghorir ychwanegu ffrwythau oren, lemwn, afal, banana a ffrwythau eraill at fwyar duon.
Gwybod 3 rysáit sylfaenol gallwch arbrofi'n ddiogel gyda chyfansoddiad y danteithfwyd hwn.
I wneud jam heb hadau, mae angen i chi ddilyn y rheolau hyn:
- Mae 900 gram o aeron yn cael eu gwahanu oddi wrth y coesyn, eu golchi'n drylwyr, ac yna eu sychu.
- Dewch â 500 mililitr o ddŵr i ferw, yna gostyngwch y nwy i'r marc lleiaf ac arllwyswch yr aeron iddo, a ddylai gael ei ferwi am 3 munud.
- Ar ôl triniaeth wres, mae'r hylif yn cael ei ddraenio, ac mae'r aeron yn cael eu didoli trwy ridyll, a thrwy hynny gael gwared ar yr hadau.
- Mae'r màs sy'n deillio o hyn yn cael ei drosglwyddo i sosban, ychwanegu 900 gram o siwgr a'i droi'n gyson, dod â chysondeb trwchus.
- Nid yw'r cam olaf yn wahanol i gadw aeron a ffrwythau eraill. Mae'r jam sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt i jariau a'i rolio i fyny.
Rysáit Clasurol Blackberry Jam:
- Mae 1 cilogram o aeron yn cael ei ddatrys yn ofalus, gan gael gwared â ffrwythau sydd wedi'u difrodi, ac ar ôl hynny maent yn cael eu gwahanu oddi wrth y coesyn a'u golchi'n drylwyr i gael gwared â gormod o ddŵr, rhoddir mwyar duon wedi'u golchi mewn colander.
- Yna trosglwyddir yr aeron i sosban a'u gorchuddio ag 1 cilogram o siwgr. Yn y ffurf hon, dylai'r jam yn y dyfodol sefyll am 30 munud fel bod y mwyar duon yn cael amser i roi sudd.
- Nesaf, mae'r màs sy'n deillio ohono yn cael ei goginio dros wres isel am hanner awr, gan ei droi yn achlysurol. Er mwyn cadw cyfanrwydd yr aeron, mae gwragedd tŷ profiadol yn argymell troi'r jam gyda llwy fawr bren neu ysgwyd y badell i gyfeiriadau gwahanol.
- Mae'r jam gorffenedig yn cael ei ddosbarthu ymhlith y jariau a'i rolio i fyny.
Iachau jam mwyar duon ar gyfer y gaeaf:
Rysáit pum munud cael ei enw o'r broses coginio cyflym:
- Mae 900 gram o fwyar duon yn cael eu golchi, eu datrys yn drylwyr, ac ar ôl hynny mae angen cael gwared â gormod o leithder.
- Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn draenio, mae'r aeron a 900 gram o siwgr yn cael eu gosod mewn 5-6 haen mewn cynhwysydd â diamedr mawr. Yn y ffurflen hon, dylid trwytho'r jam yn y dyfodol am 6 awr.
- Yna mae'r màs yn cael ei ferwi a'i goginio am 5 munud, tra bod yn rhaid cymysgu'r aeron yn gyson.
- Ar ôl yr amser penodedig, ychwanegwch 3 gram o asid citrig a'i goginio am 1 munud arall.
- Yna mae'r nwy wedi'i ddiffodd, ac mae'r jam sy'n deillio ohono yn cael ei dywallt i jariau.
Mae'n arferol storio'r pum munud o dan orchuddion plastig mewn lle cŵl.
Gall mwyar duon helpu i leddfu llawer o afiechydon... A gall hyd yn oed gwraig tŷ ddibrofiad drin y gwaith o baratoi tinctures, decoctions, compotes ar gyfer pob blas, sudd a chyffeithiau o'r aeron hwn.