Derbynnir yn gyffredinol i ystyried grawnwin fel planhigyn sy'n tyfu'n gyfan gwbl yng ngwledydd y de. Mae'r farn hon yn wallus ac yn amherthnasol heddiw. Diolch i fridwyr domestig a thramor, mae'r ystod o fathau yn cael eu hail-lenwi o bryd i'w gilydd gyda datblygiadau newydd, wedi'i addasu i wahanol amodau hinsoddol, y cyflwynir gwybodaeth amdano isod.
Tyfu grawnwin mewn gwahanol ranbarthau yn Rwsia
Mae tiriogaeth Rwsia yn helaeth, felly gall yr hinsawdd yn y rhanbarthau amrywio'n sylweddol. Mewn sawl rhan o'r wlad, tyfir cnwd fel grawnwin yn llwyddiannus. Yn ogystal, mae'r winwydden yn ddiymhongar i'r pridd, yr unig eithriadau yw halwynog a gwlyptiroedd. Cyn plannu eginblanhigyn, mae'r pridd yn cael ei ffrwythloni â deunydd organig. Mae'n ddigon i gyfoethogi'r pridd unwaith y flwyddyn. Wrth ddewis lle, mae'n werth ystyried bod cylch bywyd planhigyn oddeutu 25-30 mlynedd, felly, mae angen mewnoliad o 1.5 m o waliau'r ffens a'r adeiladau. Yr hyd plannu gorau yw'r hydref, sef mis Medi. Ond gall yr amseru amrywio yn dibynnu ar nodweddion hinsoddol y rhanbarthau.
Er mwyn cymryd cynhaeaf da o'r winwydden yn gyson, mae angen i chi ddewis mathau sy'n cael eu hargymell i'w tyfu mewn rhai amodau.
Rhanbarth Krasnodar
Mae amodau hinsoddol Tiriogaeth Krasnodar yn cael eu hystyried yn ddelfrydol ar gyfer grawnwin, felly mae'r mathau gorau yn cael eu tyfu ar y diriogaeth hon. Mae'r gymhareb o ddyddiau cynnes y flwyddyn, glawiad a heulwen ar gyfartaledd yn gwneud sylfaen dda ar gyfer ffrwytho sefydlog mewn gwinllannoedd.
Mae'r prif gynhyrchiad grawnwin wedi'i ganoli yn y parth Anapo-Taman. Dosberthir y cnwd a gynaeafir i ddiwydiannau eraill i'w brosesu a marchnadoedd i'w fwyta'n ffres. Mae'r tymor cynaeafu yn dechrau o'r trydydd degawd ym mis Gorffennaf ac yn para tan ganol mis Hydref.
Yn Nhiriogaeth Krasnodar, tyfir grawnwin mewn ffordd agored a defnyddio lloches.
Mae'n amhosibl rhestru'r holl amrywiaethau a dyfir ar diriogaeth Tiriogaeth Krasnodar, gan fod y gwinllannoedd yn cael eu hail-lenwi'n gyson â datblygiadau newydd o fridwyr. Ystyrir mai'r mathau canlynol o ddiwylliant yw'r rhai mwyaf poblogaidd:
Madeleine Angevin
Planhigyn egnïol gyda chyfnod aeddfedu cynnar. Mae'r cynaeafu yn dechrau ganol mis Awst. Mae cynhyrchiant yn dibynnu ar ansawdd y peillio, y peilliwr gorau yw Chasselas, felly mae'r ddau gnwd yn cael eu plannu drws nesaf. Mae pwysau cyfartalog criw yn cyrraedd 180-200 gram. Mae'r aeron yn cynnwys 15% o siwgr a 6.7% o asid.
Saba Perlog
Mae'r aeron yn aeddfedu ddiwedd mis Gorffennaf - dechrau mis Awst. Mae'r cynnyrch yn uchel (dros 8 kg y llwyn), mae llysblant yn dwyn ffrwyth yn helaeth. Ar ôl plannu'r shanks, mae'r planhigyn yn dwyn ffrwyth am 2-3 blynedd. Mae'r gymhareb cynnwys siwgr (16%) ac asidedd (7.3%) yn agos at y dangosydd delfrydol. Yn meddu ar imiwnedd cryf, yn gwrthsefyll afiechydon ffwngaidd. Oherwydd prinder deunydd plannu, mae atgenhedlu trwy impio yn cael ei ymarfer.
Gwynla gwyn
Mae'n un o'r prif rai, sy'n cael ei dyfu'n aruthrol yn Nhiriogaeth Krasnodar. Mae'r planhigyn yn mynd i mewn i'r cyfnod ffrwytho yn gynnar (eisoes yn yr 2il flwyddyn), mae'r llwyn wedi'i ffurfio o faint canolig, mae'r imiwnedd yn gryf, y gellir ei olrhain mewn ymwrthedd i glefydau ffwngaidd. Mae'r aeron yn cael ei wahaniaethu gan ei flas uchel (siwgr 15%, asid 6.7%) a'i gludadwyedd da.
Chaush
Amrywiaeth aeddfedu'n gynnar, a geir ledled y rhanbarth, ond mewn symiau bach. Mae'r cynhaeaf yn barod i'w gynaeafu yn nhrydydd degawd Awst. Ar lwyni tal, mae clystyrau mawr wedi'u ffurfio'n helaeth, y mae eu pwysau yn cyrraedd 420-500 gram. Mae cynhyrchiant yn dibynnu ar ansawdd y peillio, y peilliwr gorau yw Chasselas, felly mae'r ddau gnwd yn cael eu plannu yn agos. Dangosyddion cynnwys siwgr - 14%, asidedd - 6%.
Muscat Hwngari
Mae'r planhigyn yn mynd i mewn i'r cyfnod ffrwytho yn y 3edd flwyddyn ar ôl plannu eginblanhigion. Mae llwyni Muscat o faint canolig gyda gwinwydd yn datblygu'n weithredol. Mae blas mêl yr aeron yn dynodi cynnwys siwgr uchel (dros 20%), gydag asidedd cymharol isel (6.5%). Mae criw o faint canolig yn pwyso hyd at 160-170 gram. Fe'i bwriedir ar gyfer bwyta aeron ffres ac i'w prosesu yn sudd.
Senso
Mae'r planhigyn yn frodorol i Ffrainc, mae ganddo gynnyrch uchel. Mae mwy na 7 kg o aeron yn cael eu tynnu o'r llwyn. Mae'r grawnwin yn cyrraedd aeddfedrwydd erbyn ail hanner mis Medi. Mae'r aeron yn fawr o ran maint, glas tywyll mewn lliw gyda gorchudd cwyraidd nodweddiadol. Mae'r blas yn cyfuno cynnwys siwgr (18.3%) ac asidedd (7%) yn gytûn. Màs criw o faint canolig yw 232 gram.
Crimea
Dim bwydlen llai amrywiol o amrywiaethau grawnwin wedi'u tyfu ar y penrhyn. Mae cyfanswm nifer yr amrywiaethau yn agos at gant. Mae amodau hinsoddol ffafriol a ffrwythlondeb y pridd yn cyfrannu at gynnyrch uchel. Gwneir iawn am y diffyg dyodiad trwy drefniant y gwinllannoedd gyda system ddyfrhau diferu. Wrth blannu planhigion, defnyddiwch y cynllun: 3x1.5 m. Mae'r planhigfeydd mwyaf wedi'u lleoli yn y parth troedle (ardal Bakhchisarai), paith (ger Simferopol), yn ogystal ag ym maestrefi Yalta, Alushta, Sudak.
Ymhlith y rhai ffrwythlon, mae'r canlynol yn sefyll allan:
Agadai
Amrywiaeth bwrdd yn wreiddiol o Dagestan, mae'n cael ei wahaniaethu gan gyfnod aeddfedu hwyr. Mae'r cynaeafu yn cychwyn heb fod yn gynharach na'r 20fed o Fedi. Mae'r planhigyn yn datblygu fel rheol ar briddoedd sydd â chynnwys halen uchel. Yn ogystal â bwyta'n ffres, defnyddir y cnwd ar gyfer canio a gwneud sudd.
Albiglio Crimea
Planhigyn aeddfedu canolig sy'n dod yn wreiddiol o Sbaen. Wedi'i dyfu ar gyfer gwneud gwin. Y cynnyrch yw 7-9 kg y llwyn. Mae'r aeron yn cynnwys 14% o siwgr, 6.7% asid.
Yr Eidal
Grawnwin mawr, wedi'u casglu mewn sypiau rhydd, mae ei bwysau cyfartalog yn cyrraedd 450 gram. Mae gan yr aeron melyn-ambr flas dymunol gyda nodyn nytmeg amlwg.
Cardinal
Mae'r aeron yn aeddfedu erbyn diwedd mis Awst. Mae'r criw yn friable gyda llawer o rawnwin, y pwysau cyfartalog yw 250-350 gram. Nid yw'r blas yn llawn siwgr, er bod y cynnwys siwgr o leiaf 16-17%. Yn wahanol o ran ymwrthedd i glefydau ffwngaidd a chludadwyedd da.
Magron Citron
Amrywiaeth gwin aeddfedu'n gynnar. Mae ansawdd y blas a'r cyflwyniad yn gwneud yr aeron yn fwytadwy ac yn ffres. Mae pwysau brwsh silindrog yn cyrraedd 400 gram. Mae cynnwys siwgr yn uchel (23%) gydag asidedd o 5-7%.
Saboth
Tyfir y diwylliant i'w fwyta'n ffres a chynhyrchu deunydd gwin. Mae aeron gwyn yn aeddfedu ddiwedd mis Medi - dechrau mis Hydref. Mae sypiau mawr wedi'u hongian hyd at 280 gr. Hyd yn oed ar ôl eu storio yn yr oergell am 5 mis, nid yw'r grawnwin yn colli eu blas a'u marchnadwyedd.
Rhanbarth Astrakhan
Mae Rhanbarth Astrakhan yn ardal addawol ar gyfer tyfu grawnwin. Hwylusir hyn gan yr hinsawdd boeth a phresenoldeb bryniau Baer. Mae dillad gwely dwfn dŵr daear yn gadael mwy o siawns i blanhigion ddioddef rhew yn y gaeaf.
Ffactor pwysig yw absenoldeb pryfed sy'n berygl i winllannoedd.
Dros gyfnod cyfan bodolaeth gwinwyddaeth ar raddfa ddiwydiannol, profwyd mwy na 300 o fathau ar fryniau Bair. Nodwyd y canlyniadau uchaf wrth drin y mathau canlynol.
Codryanka (gwyn)
Mae'r planhigyn o aeddfedrwydd hwyr canolig gyda thymor tyfu o 130-140 diwrnod. Mae gan aeron o liw gwyrddlas-felyn siâp hirgrwn crwn, mae pwysau un yn cyrraedd 10-12 gram. Pwysau brwsh ar gyfartaledd - 600-800 g., ond mae yna gewri sy'n pwyso 1.2 kg hefyd. Mae'r llwyn yn hawdd goddef rhew i lawr i -23 °. Mae Codryanka yn gwrthsefyll pydredd llwydni a llwyd.
Delight
Yn gynnar, gyda chyfnod llystyfiant o 110-120 diwrnod. Yn wahanol o ran ymwrthedd cynyddol i glefydau ffwngaidd a llwydni. Mae gwrthiant rhew (hyd at -25 °) yn caniatáu ichi ddioddef gaeafau difrifol dan orchudd. Mae cynnyrch grawnwin Delight yn fwy na 9 kg y llwyn.
Radish kishmish
Grawnwin pinc o gyfnod aeddfedu cynnar canolig (cyfnod llystyfiant 115-125 diwrnod). Manteision: blas uchel, gwerth y farchnad, oes silff hir. Mae pwysau criw o faint canolig yn cyrraedd 250-450 gram. Cynnwys siwgr - 17-21%, asidedd - 6-7%.
Moskovsky
Mae'r planhigyn yn aeddfedu'n gynnar, mae ganddo flas anarferol, wedi'i lenwi ag aroglau nytmeg a phîn-afal. Mae'r diwylliant yn gallu gwrthsefyll tymereddau isel, afiechydon ffwngaidd. Mae'r criw yn fach, nid yw'r pwysau yn fwy na 150 gram.
Rhanbarth Vologda
Ni ellir galw amodau hinsoddol y rhanbarth hwn yn ddelfrydol, ond hyd yn oed yno gallwch dyfu grawnwin. Mae diwydianwyr yn defnyddio mathau sy'n gallu gwrthsefyll rhew. Yn ogystal, maent wedi'u gorchuddio â deunydd arbennig ar gyfer gaeafu. Mae garddwyr preifat wedi dod i arfer â phlannu toriadau mewn tai gwydr. Ymhlith yr argymhellion ar gyfer y band canol:
- Laura - mae gan rawnwin mawr gwyrdd flas dymunol, mae'r llwyni yn hawdd dioddef y gaeaf;
- Shunya - mae ffrwythau pinc tywyll maint mawr yn aeddfedu erbyn diwedd mis Awst, mae'r planhigyn yn gallu gwrthsefyll afiechyd;
- Nadezhda Aksayskaya - yn aeddfedu ddiwedd mis Awst, o ran blas ac ymddangosiad, mae'r aeron yn debyg i'r amrywiaeth Arcadia;
- Victoria - sypiau mawr hardd gydag aeron melys, cynnyrch uchel (o leiaf 7 kg y llwyn);
- Ffenomenon - yn aeddfedu ganol mis Awst, mae aeron canolig eu maint yn felys iawn;
- Gala - mae ffrwythau mawr iawn, wedi'u ffurfio'n griw rhydd, yn cael eu profi yn y rhanbarth;
- Cherry - planhigyn o ffrwythau pinc aeddfed, cynnar o faint canolig sydd â chynnwys siwgr uchel.
Primorsky Krai
Nid yw amodau tywydd y rhanbarth yn caniatáu tyfu unrhyw fathau o rawnwin, felly, dewisir rhai bridio arbennig sydd ag ymwrthedd rhew. Ymhlith pethau eraill am gyfnod y gaeaf, mae'r llwyni wedi'u gorchuddio â deunydd arbennig i atal rhewi.
Adele
Wedi'i gynllunio ar gyfer tyfu dan orchudd. Mae màs brwsh canolig yn cyrraedd 600 gram. Aeron canolig eu maint, lliw glas tywyll. Storfa hirdymor yw hynodrwydd yr amrywiaeth, mae'r grawnwin yn cadw eu cyflwyniad tan wyliau'r Flwyddyn Newydd.
Dwyrain Pell Novikov
Amrywiaeth fyd-eang aeddfedu gynnar. Yn gwrthsefyll rhew i lawr i -28 °, ond mae angen cysgod am gyfnod y gaeaf oherwydd nodweddion hinsoddol Primorsky Krai. Mae'r criw yn fach, yn pwyso hyd at 250 gr., Mae'r aeron yn las tywyll gyda blas anarferol, ond gwreiddiol.
Lloeren
Mae'r planhigyn yn aeddfedu'n gynnar gyda grawnwin gwyrddlas-felyn yn pwyso llai nag 8 gram. Mantais yr amrywiaeth yw gwrthsefyll rhew (-30 °), fodd bynnag, mae angen cysgod ar gyfer gaeafu. Mae'r ffrwythau'n cynnwys 16% o gynnwys siwgr ac asidedd 7-9%.
Nid gorchudd yw pinc
Amrywiaeth bwrdd aeddfedu'n gynnar. Mae'r aeron yn flasus iawn (siwgr 20%), ond yn fach. Pwysau bas - 150-200 gr. Nid yw'r cnwd yn colli ei gyflwyniad am gyfnod hir, hyd yn oed ar y winwydden. O dan amodau priodol, caiff ei storio tan wyliau'r Flwyddyn Newydd.
Rhanbarth Rostov
Mae hinsawdd rhanbarth Rostov hefyd yn addas ar gyfer tyfu'r mathau gorau o ddewis grawnwin. Mae digon o olau, cynhesrwydd a lleithder yma. Fodd bynnag, i ddewis rhywogaeth (yn gorchuddio a ddim yn gorchuddio), dylech rannu'r ardal yn weledol yn 2 ran, uwchben ac islaw Kamensk. Argymhellir plannu mathau nad ydynt yn gorchuddio yn y de.
Nid yw pawb yn ymwybodol o'r ffaith bod gwinoedd yn cael eu cynhyrchu yn y rhanbarth, sy'n gystadleuydd go iawn i ddiodydd casglu Ffrengig. Ymhlith y mathau poblogaidd mae:
- Valentine;
- Du yr hydref;
- Masgot;
- Arcadia;
- Gwlad yr Haf Sidliss et al.
Bob blwyddyn, mae perchnogion gwinllannoedd yn ymarfer diweddaru amrywiaeth mathau, gan ddefnyddio mathau profedig o rawnwin a'r datblygiadau diweddaraf. Dull newydd a chymhwyso technolegau arloesol yn caniatáu ichi gynyddu proffidioldeb mentrau amaethyddol, gan ddod â'u cyflawniadau i lefel y byd.